丸ノ内線

2021年6月にオープンしたつけめん金龍（きんりゅう）は、ミシュランビブグルマン獲得店「らぁめん小池」や「中華蕎麦にし乃」などを手がける水原裕満氏による新店舗です。開店以来、ラーメンファンの間で話題となり、食べログ百名店にも選出されています。今回は、看板メニューの「鰹昆布水つけめん」を中心に、その魅力をお伝えします。